都有什么蔬菜?

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番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

2、茄子

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

3、胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

4、白菜

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

都有什么蔬菜?

5、韭菜

的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

参考资料来源:百度百科-蔬菜

描写粮食蔬菜的古诗词

即事寄微之---白居易畲田涩米不耕锄,旱地荒园少菜蔬。

想念土风今若此,料看生计合何如。

衣缝纰颣黄丝绢,饭下腥咸白小鱼。

饱暖饥寒何足道,此身长短是空虚。

感巫州荠菜---高力士两京作斤卖,五溪无人采。

夷夏虽有殊,气味都不改。

同群公题张处士菜园---高适耕地桑柘间,地肥菜常熟。

为问葵藿资,何如庙堂肉。

都有什么蔬菜?

赞美蔬菜的诗

你好,很高兴回答你的问题。

赞美蔬菜的诗:苏轼 浣溪沙蔌蔌衣巾落枣花,村南村北响缫车,牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶,敲门试问野人家。

我也不知道这首词是不是赞美黄瓜的,但里面有黄瓜,所以就写上来了。

因为赞美蔬菜的诗词确实很少。

苏轼 食荔枝罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

苏轼的这首诗确确实实是赞美荔枝的,但荔枝属于水果,所以一开始我没有写上。

希望能帮助到你,谢谢

什么蔬菜不开花啊

绝大多数蔬菜都是开花的,而真正不开花的极少,并且未必算蔬菜。

看下面:先看下官方对蔬菜的定义: 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。

晕 。

除了粮食以外的其他植物。

看下植物的定义吧: 植物(Plants)是生物界中的一大类。

一般有叶绿素,没有神经,没有感觉。

分藻类、蕨类、苔藓植物和种子植物,种子植物又分为裸子植物和被子植物。

有30多万种。

蕨类植物没有花,也没有果实和种子,是以孢子来繁殖的。

它大致可以分为松叶蕨、石松、木贼(以上为拟蕨类)和真蕨(真蕨类)4个纲。

蕨类属于植物,不是粮食。

所以属于蔬菜。

按说菌类不是粮食,也不开花,但是它不属于植物。

木耳,苹菇,金针菇,鸡腿菇,美味牛肝菌。

真为菌类 报不平啊依据:(原文如此)表面上看,菌类与植物的生长形式类似。

但植物是通过叶片从阳光中吸取能量,制造叶绿素供给自身生长的营养。

菌类没有这种能力,因此不是植物家族的成员。

晕死。

另外还有一种 地衣类不是粮食,也不属于植物。

也是不开花的,也有在蔬菜市场销售,比如: 我国和日本有一种珍贵的食品——石耳,即是生长在悬崖绝壁上的一种地衣。

晕。

不知道该怎么定义了,应该也是蔬菜吧?还有和它同一种的 地皮 (地卷皮) (菜市场也有卖的)结论:所以只有 蕨类蔬菜 才是不开花的蔬菜了。

另外:植物是适于陆地生活的多细胞的进行光合作用的真核生物,由根、茎、叶组成,表面有角质膜、有气孔、输导组织和雌和/或雄配子囊,胚在配子囊中发育。

这些重要区别说明植物与藻类十分不同,因此五界系统中把藻类列入原生生物界。

但另一方面,藻类和植物有许多共同之处,是否确应属于不同的界,尚有争论。

一些权威专家继续将藻类归入植物或植物样生物。

藻类 比如海带 紫菜 海苔等 不是粮食, 但是似乎也不属于植物,属于有争议的 不开花 蔬菜 。

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